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June 27, 2005
紅虎餃子房の酸辣麺(サンラーメン）
nasmanさん、GAKUさんオススメの酸辣麺(サンラーメン）を
食べに行ってきました。
今度こそ迷わず注文！※前回の坦々麺の話
ちなみにGAKUさんの本当のオススメは酸辣湯(サンラータン）で
微妙に違うけど、麺が入っているか、いないかの違いらしく
味は一緒だそうです。
麺は細めで、nasmanさんが言うようにスープは軽くとろみが
ついていてあっつあつ。
具は野菜と豆腐と少量のお肉でヘルシーな感じです。
スープのところどころが赤い。ラー油の色に似てる。
レンゲで一口。
あちちっ。気をつけないと火傷しちゃう。
ほんとにすっぱ辛いスープだ。
坦々麺の辛さを想像していたんだけど、ああいう辛さとは違っていて、
結構コショウの味が強くてちょっと意外だった。
辛いっていっても色々あるなぁ。
ん、でも美味しい。くせになりそう。
この酸味が良い感じです。
とろみがあるスープに細麺が良くからむこと。
あぁ、段々辛さで口の中がボーっとしてきた。
…。
あっっっつい。室内だっていうのに鼻の頭に汗の玉が。
背中も汗がしたたりおちてくるぅ。
こ、これは休みの日はいいけど、平日のランチじゃ汗がなかなか
ひかなくて汗臭くなりそう…。危険だわ。
でもくせになる味だなぁ…。
紅虎餃子房
http://www.adhams.co.jp/benitora/
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紅虎餃子房
投稿者 melissa : June 27, 2005 02:51 PM
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コメント
スッパ系が好きであれば馬麺の黒酢ラージャー麺がお勧めです。
あれは一度食べると癖になる麻薬が入っています。
ただ最近ランチタイムはお店が開いていません。
夕方～夜中はやっているので、
一杯やった後に食べるのに良いのではないでしょうか。
投稿者 nasman : June 27, 2005 03:56 PM
馬麺、何度も前を通っていますがやってないか、
お客が居ないかで入りにくくて…。
夜はそんな事ないんでしょうか。
今度一杯飲んだ後にでも覗いてみます。
黒酢ラージャー麺、覚えておかなくちゃ。
ラーメンとはいえ身体に良さそうな感じですね。
投稿者 melissa : June 27, 2005 05:06 PM