微笑みの街

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October 11, 2005

披露宴＠軽井沢 2005.10.8

披露宴は旧軽井沢近くの旧公爵近衛邸にて。
歴史ある別荘を貸しきっての披露宴です。
こちらは公爵近衛文麿のお孫さんが今の持ち主でいらっしゃいます。
今日は夕方からの挙式で、夜の披露宴の後は参列者のみなさんと一緒に宿泊です。
お庭がとても素敵なところで、普段は一般の人は泊まれません。
こんなところに泊まれる機会はもう無いよね。
誰かがここでの披露宴に招待してくれれば別ですが…。
招待客としてここに来て見たいものです。（誰か呼んで～）

移動の前に美容室でヘッドアレンジです。
お色直しはしないのでドレスのままですが、髪飾りをボンネから生花に代えて貰いました。
生花はブーケにあわせてカラーがメインで素敵！
直前までかなり迷ったけど、生花を付けることにして良かったよ～。
わーいわーい♪
美容師さんにもメイクさんにもとても良くして頂きました。
素敵なヘア＆メイクに感謝。
ネックレスもちょっと飾りの多いものにつけかえ、披露宴会場にハイヤーで向かいます。
しかしマーメイドドレスでも乗るのが大変なのに、裾がボンっと広がったドレスの方はさぞや大変でしょうね。

会場についてまず入り口のお花をチェック。
きゃー！凄く素敵☆☆☆
まだ入り口のお花しか見てませんが、これだけでもう十分に出来のよさが分かります。
今日のブーケから会場装花を担当して下さったのは、エドウィン・R・モレナールというところです。
白とグリーンを貴重にしてもらったのですが、想像以上に素敵な出来ばえ。
もうこれだけでもかなりテンション上がるなぁ。
しかもウェルカムボードまでお花で飾ってくれてある…。
うぅ、ありがとうございます～。
みなさんはまず受付＆チェックイン。
ゲストのお部屋に置いたプチギフトのチョコとメッセージは読んで貰えたかしらん。
私達は、みなさんの準備が整うまでしばし休憩です。
先ほど介添えの方から渡された、いつもピッキオのツアーでお世話になっている方からのお花＆メッセージを読んで二人で感激！
うわーん、こんなに温かいメッセージがいただけて嬉しいよ～。
GAKUさんからもお祝いのムービーが来てるし。ありがたや。
そうこうする内に支配人と司会の方がいらしてご挨拶。
司会の方と親族の読み仮名など、最終の打ち合わせです。
とってもリラックスした雰囲気の方で、お話しする内にこちらもすっかりリラックスモード。
ムービーが入っているPCもプロジェクターと無事繋がったらしく、ばっちりですな。
みんなは今頃アミューズと食前酒を楽しんでいる頃かな？
私達もお料理食べるぞー！
辛かったらお服を緩めるので、いつでもお申し付けくださいとの介添えさんのお言葉。
や、もう色々とお気遣いいただいて…。
仕事とはいえ本当に良くして下さる。

さて、お呼びがかかって披露宴の開始です。
今日は生演奏を頼んでおいたので、音楽も楽しみなところ。
入場にはリクエストしておいた曲の中から、世界の車窓からの曲が演奏されました。
良い感じ。
お庭からテラスへ入場の予定だったのですが、雨なのでエントランスからテラスへ。
お庭はうっすらと霧がかかっていて、幻想的でとっても素敵です。
それに雨だと色が鮮やかに見えて、それはそれで良し。
さて、まずは支配人からお祝いのシャンパンサーベラージュのプレゼント！
みんなが見守るなか、スパーンと勢い良く瓶の先ごとコルクが飛びました。
おぉぉー！と歓声が上がります。
そしてそのシャンパンを注いで貰い、乾杯の発声は新郎の甥っ子が頑張ってくれました。
テレ具合が子供らしくて◎！
乾杯の後はみんなでグラスキス。
おめでとう、の言葉が降り注がれます。
皆様、どうもありがとうございます。

乾杯の後はテラスから会場に入り、お楽しみのお料理です。
本日の披露宴は余興は殆ど無し。
お色直しも無し。
皆と一緒に時間を共有して楽しい時間を過ごしたかったし、ゲストにはリラックスして楽しんでいただきたかったから。
アットホームな雰囲気でお料理とお酒を楽しんでいただけるといいな。
お料理はフランス料理のフルコース。
しかも今日はシニアソムリエがサービスについて下さっています！
わお。
ソムリエのバッチではなく、クマさんをつけていらっしゃるのがお茶目。
一品お料理が出る度に、支配人からお料理の説明、ソムリエからワインの説明が入ります。
まずオードブルはスモークサーモンとフレッシュフルーツのエグザゴーヌ。
楽しみにしていたお料理は、期待通りに美味しい～。
ワインも美味しい～。
厨房が会場のすぐ横とあって、出来立てが出てきます。

オードブルを楽しむ間に、双方のおじ様方より祝辞をいただきました。
benのおじ様のスピーチで緒方直人似発言が飛び出し、思わずまじまじとbenを見てしまいました。
緒方直人ぉぉぉ!?　新郎をご存知の方、どうです？
続いて私のおじからスピーチ。
スピーチの最後に、今日のスーツは大好きな祖父の形見のスーツというのを聞いて、思わずうるっと来てしまいました。
やられた。
泣かなかったけど。
天国のおじいちゃん、おばあちゃん見てますか～。

会場のスタッフがお料理食べられてますか？と心配してくださる。
ありがとうございます。バッチリです☆
でもパンまではちょーっと無理かもぉ。
エシレバター塗って食べたいのに…。ぐぬぬ。

お二人からの温かいメッセージの後は、旬の野菜のヴルーテとフォワグラのシンフォニー。
出来立てほやほやのお料理から、とてもよい香りが立ち上ってきます。
ほへへ、ほっぺたが落ちそう。
披露宴の進行はこれまたリクエストしておいたサウンドオブミュージックの生演奏をバックに親族紹介へ。
（基本クラシックで、所どころにリクエスト曲がちりばめられています。）
一人づつエピソードや思い出、趣味などを書いて司会の方に送っておいたものを、席を回りつつ紹介して下さいます。
紹介されている本人にもさりげなく普通にコメントを求めたりして下さって、とても和やかな雰囲気。
うんうん。なるべく多くのコメントをひねり出して書いた甲斐がありました。
みんな楽しそうに聞いてくれているみたい。
姉の所では、しっかり制作してくれたリングピローのことをアピール。
素敵なピローを作ってくれて、みんなにもすこぶる評判が良かった。
あんまり無いデザインらしく、色々見慣れているであろうスタッフの方々も口々にほめて下さいました。
お姉ちゃまありがとう！
それにしても司会の人に言われて改めて気がつきましたけど、ほんとに家の親戚は猫飼いが多い。
benの親戚にも猫飼っている人居るし、合わせると何匹になるんだろう。
ちなみに司会の方も猫＆犬飼いさん♪

次のお料理は平目とトリュフとクリームオニオンのトゥルト。
隣の厨房から丸い形のまま出てきて、ゲストの目の前で切り分けます。
ナイフを入れた瞬間に、ほわっと立ち上る湯気が食欲をそそりますね～。
こんなにちゃんとトリュフをいただいたのは初めてです。
削ったのとか、ソースに入っているのだったら食べたことありますが。
たっぷり入ったトリュフは肉厚にカットされていて、香りも素晴らしく良いです。
こういう味に食感だったのか～。
ううむ、贅沢。
パイ生地もとても美味だったので全部しっかり食べたかったけれど、次のお料理が食べられなくなりそうだったので、泣く泣く少し残してしまいました。
ぐすん。
親族紹介はちょっとストップで、生演奏の方から曲のプレゼント。
母の好きな乙女の祈りをミニコンサート風に。
これぞ生演奏の醍醐味。
今日お願いしておいたのはピアノとバイオリンの二重奏ですが、十分素敵です。
ピアニストの方は美人だしね。
演奏終了後は、再び親族紹介。
メリハリをつけた進行はさすが。

お口直しは季節の果実のエッサンス　シャンパーニュ添え。
入れ物も可愛い。
さっぱりしたところで、いよいよメインの特選リブロースの岩塩包み焼き　ボルドレーズソース　アッシパルマンティエと野菜のエチュベ添え。
これまたお隣の厨房から岩塩に包まれたまま運ばれてきて、目の前で塩釜を壊し、切り分けます。
思った以上に肉厚です。

これなら男の人も満足して貰えるな。
赤みの残ったお肉は苦手なのですが、これはとても美味しくいただけました。
ワインはボルドレーズソースに合わせて、ボルドーワイン。
お酒も美味しいわ～。
ドレスじゃなきゃもっと飲み食いできるのに…。
花嫁は辛い。
ま、でも食べてるほうだよね、きっと。
親族紹介も最後になり、我が家の両親の居るテーブルへ。
色々書いておいたので、紹介のし甲斐もあるだろうな。
ふっふっふ。

そして今度は私達の好きな曲からということで、ラピュタのテーマソング、君をのせてがかかります。
おぅ、数あるリクエスト曲の中からこれが来たか～。
ピアノとバイオリンで聴くと新鮮だね。
そしてお料理が終わったところで、みなさんのテーブルを回って一緒にお写真を撮ります。
benのお祖父様から、benを宜しく頼みますとのお言葉。
はい、心して。
皆と楽しく写真を撮り終え、次はいよいよムービーの上映です。
これはbenが頑張って作りました。
他は殆ど私が頑張ってやりましたけど、ムービーが良い出来だったので許す。
現在から過去に遡る構成で、写真が入れ替わるたびに双方の親戚から、わー、とか懐かしい！とか声が上がり、かなり良い雰囲気でした。
司会の方が渡しておいた写真へのコメントを参考に、うまくナレーションをつけて下さったのも大きいな。
バックの音楽は少年時代。バイオリンの音色がとてもムービーにマッチしていて、この曲にして良かった。
上映会大成功！
事前になんべんも見ていた私達も、思わずじわ～ん。
やっぱり家で見るのとは違うよね。
後から親に言われて気がついたけど、育った環境が結構似てるらしい。
そういわれて見れば、そうかも。
どうりで写真が上手い事並ぶわけだ。

上映会の後は、ケーキカット＆ファーストバイトです。
スクエアのフルーツたっぷりでオーダーしたケーキはとても可愛らしい＆美味しそう♪
さくっとケーキカットしてみんなに見せ場的な写真を撮って貰い、お次はファーストバイト。
でも変に甘い雰囲気に盛り上げようとした感じのじゃなくて、こちらもほんとにさっくりとね。
ケーキ美味しいですわ。

デザートはテラスで。
温かい会場から表に出ると、ひんやりした夜の空気が気持ちいい。
ストーブが二台あるだけですが、かなり強力で十分あたたかいです。
ノースリーブの私のために、介添えの方がケープを持ってきて下って、暖か～。
テラスはお花屋さんにお願いしておいた通り、キャンドルとあわせて素敵な装花が。
しかも驚いたのが、デザートを盛ってあるメインテーブルの装花！
素晴らしい!!
テーブルの装花だけで、こんな見事なものがあるとは思っていなかったので、驚きました。
会場の装花もそうですが、使っている花や葉もの、実ものの組み合わせのセンスが凄い。
花材の選び方からして違うんでしょうね。
デザートは先ほどのウェディングケーキの他、様々なデセールやフルーツ、シャーベットなど盛りだくさん。
お飲み物も豊富にあって、みなさん思い思いの場所でデザートを楽しんでくださっている様子。
私達も介添えさんが持ってきてくださったケーキとお茶を楽しみました。
司会の方も参列者や私達と談笑。
すごく楽しい。

最後はお互いの両親と並んで、皆さんにご挨拶。
benのお母様も、家の父も感激して胸がいっぱいといった感じ。
喜んでもらえて良かったです。
父はスタッフにも感謝の言葉を述べておりました。
いやもう、ほんとにそうだよね。
沢山の人の手を借りて今日の式と披露宴が成り立っているんだな、と思うと皆さんに感謝でいっぱいです。
そして会社や友人から祝電が来ていたのですが、友人からの祝電が秀逸。
心のこもった祝電をありがとうね！
皆さんをお見送りした後、残ってもらった両親にプレゼントと手紙を渡しました。
今までどうもありがとう。そしてこれからも宜しくお願いします。

最後にスタッフに心からの感謝を伝え、披露宴は幕を閉じました。

そして二次会へ…。

投稿者 melissa : October 11, 2005 03:13 AM

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コメント

投稿者 GAKU☆ : October 11, 2005 04:54 AM

投稿者 Ben : October 12, 2005 12:27 AM

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