January 25, 2006
サロン・ド・ショコラ
本日より月曜日まで伊勢丹新宿６F催事場にてサロン・ド・ショコラ開催中！
チョコレートの祭典です。
あぁ幸せ…。
会場に漂うチョコレートの香りにうっとり。
と優雅にいきたいところなんですが、現実は厳しい～。
人、人、人！！！
10時10分の時点でセミナーの整理券が全回配布終了って凄すぎやしませんか…？
みなさん開店と同時に駆け上がってるのかしら。
まず最初にフェルベールさんのところに行ったらすでに長蛇の列。
20分以上待ってやっと買えました。
でも午後になったら列は消えていたので、ゆっくり行っても良かったかな。
限定品のチョコレート スプレッドを購入するとなると、早く並んだほうが良いとは思うけど。
午後になっても相変わらず凄かったのがアンリ・ルルー。
あんまり待たなくて済みそうだったら並ぼうかと思ったんですが、果てしなく続く列にクラリときました…。
さすがに気力が無くて、ヨクモックとのコラボ商品だけ購入。
午後になっても列が引いてなかったのはここだけかも。
セレクション・ボックスは今年は3種類に増えたんですが、買えるのは一人2点まで。
つまり、どれか一つ諦めてねってことなのね。
もしくは全部欲しけりゃ通って下さいと言うことかしらん。
商売上手だわ。
ショコラバーも午後1時過ぎ頃になると待たずに入れたので、珍しく一人で入りましたよ。
さすがにメトロポリターナを持って行くと「先着20名様チョコレート一個サービス」はすでに終わってましたけどね。
何故その特典を知ってる人がそんなに居るのか。
さすがマニアの集まり…。
なので頼んだチョコレートは3粒。
25種類の中から選ぶのですが、すでに2種類が無かったので23種類の中から選びました。
ドイツのコッペニアのブラウベアというブルーベリー入りのガナッシュをホワイトチョコで包んだ可愛いのと、イルサンジェーのポワール・ヴェール。
これは彼の地元、ジュラ地方の特産ワイン「ヴァンジョンヌ」に合うように作ったガナッシュ入り。
そしてジャン・ポール・エヴァンのジャスマンの、ジャスミン風味のビタースイートなチョコをセレクト。
飲み物付きボンボンショコラセット945円なりを注文して席で待つこと数分。
さっき頼んだメニュー表とともに頼んだショコラ3粒と飲み物が運ばれてきました。
と、ここではたとヴァンジェンヌのグラスがあることに気づく。
メニューは良く読みましょう…。
追加で頼めるか聞いてみたらOKとのことなので、頼んでみました！
黄色いワインと呼ばれているそうですが、確かに普通の白ワインよりも色が濃いです。
ふわーっと良い香りがして、一口飲んでみるとおいっしい！！
丁度、麗しのイルサンジェーさんのガナッシュを頼んであったのでワインと一緒に頂いてみたのですが、微かに感じるグリーンペッパーの風味がワインと本当に良く合います。
さすが、このワインと合わせるために作られたチョコレートだわ。
試しにジャン・ポール・エヴァンのチョコとも合わせて飲んでみたんですが、なんか違う。
やっぱりイルサンジェーさんのポワール・ヴェールの方が断然合います。
うむむ、このワイン好みの味。かなり強めだけど。
イルサンジェーさんのブースで販売していたので、結構良いお値段したんですが買ってしまいました。
キャンドルを灯してチョコレートとともに楽しみたいな。
うふふ、楽しみ♪
それにしても何故ショコラティエには魅力的な人が多いのでしょう？
去年はエドワール・イルサンジェーさんの雰囲気のある佇まいにノックアウトされてアソートボックスを購入してしまったわたくし。
今日もいらっしゃいましたが、やっぱり格好良い☆
今年はどうしようかな、と迷った末に板チョコのビターを購入しました。ヴァンジェンヌに合うかなぁ。
アソートも買えばよかったかしら。うーん…。
そして迷いながら会場を回っていて、新たにファブリス・ジロットさんの素敵な笑顔にやられてしまいました～。
フラフラとショーケースに吸い寄せられ、彼のスペシャリテのテロワール・ブルゴーニュを購入。
ニコって笑いかけて貰っちゃった。えへへ～♪
こういうのショコラティエ買いっていうのかしら。
美味しいからというのは当然のことながら、作り手の魅力で買っているところも多々あり（笑）。
パスカルさんも素敵な方らしいのですが、今日はいらっしゃらなくて残念。
でもアソートボックスは買ってきました。
今度日本橋のお店にも行ってみよう～。
とても幸せな一日でした。
シモンヌさんお付き合いいただいてありがとうございます！
ヴァンジェンヌ気に入りましたよ～。
投稿者 melissa : January 25, 2006 11:38 PM
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コメント
こんなブログみつけちゃいました～。
あと1ヶ月時期がずれてたらね。残念！
http://yaplog.jp/perbacco/archive/315
投稿者 りん : January 26, 2006 11:55 PM
りんさん！今度是非行きましょうよ！！
投稿者 melissa : January 27, 2006 12:02 AM