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June 11, 2006
三ヶ月ぶりのお料理教室
久しぶりのyurisのお料理教室。
甘エビとメロンのサラダ ミント風味
黒豚のスペアリブ 香草焼き
生姜風味のミルクレープ
黒豚に生姜風味のクレープ！美味しそう！！と張り切って行ってきました。
今回のメニューは、わたくしでもあまり失敗なく出来そうな感じ。
スペアリブのお料理は目から鱗でしたねぇ。
し、知らなかった…。
そうやらないと柔らかくならないんだ～。
バーベキューで是非試してみたいわ。
料理教室の内容には含まれていませんでしたけど、前菜のパルメザンチーズのクリームブリュレ？も美味しかったし、出来上がったお料理もどれも美味しかったです。
全体的にミント、ハーブに生姜と、とてもさっぱり。
これからの季節はこういう食材が嬉しいですね。
お家でもちゃんと作ってみよう（＾＾；
投稿者 melissa : June 11, 2006 11:54 PM
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