September 24, 2010
アンリ・ルルー in ミッドタウン
アンリ・ルルーさんのお店がミッドタウンにオープン。
代わりにパパナッシュのお店がなくなってしまったわ。
栄枯盛衰ですなぁ。
でもパパナッシュよりアンリ・ルルーだわよ。
季節限定チョコ美味しかった〜。
投稿者 melissa : 03:02 AM | コメント (0)
February 03, 2010
サロン・ド・ショコラ 2010
土曜日の１１時半頃に到着するも、お目当ての一つだったクリスチャン・カンブリニさんは売り切れ…。
ファブリス・ジロットさんのアクアショコラも売り切れ…。
イルサンジェーさんのアソートボックスも、大きい方は売り切れで涙が出そうだった。
しくしくしく…。
お目当てのものは平日に休んで行かないとダメかもなぁ。はぁ…、来年がんばろう（＞＜）
しかししかし、なんだかんだいって色々買ってきました。
フェルベールさんのところではチョコもコンフィチュールもゲットしたし、ジロットさんのフルーツとお花のチョコはゲットできたし。
あと、今回すごい楽しみだったのは、チョコじゃないけど、ジャック・ジュナンさんのジュレ。
まだ食べてないけど、食べるのがとっても楽しみ！
ここでは３０分並んだ甲斐があって、全種類買えたのが今期唯一の救い。
チョコは見た目も美しく、勿論お味も☆☆☆
いやー、しばらくはチョコ三昧で幸せな日々が送れそう♩
投稿者 melissa : 01:12 AM | コメント (0)
January 22, 2009
サロン・ド・ショコラ 2009
今年も「サロン・ド・ショコラ」に行ってきました！
やっぱり年々男子率が上がっている気がする。
今年は私の大好きなイルサンジェーさんが来日してなくて寂しかったけど、ショコラは販売していたので購入しましたわ。お子さんの絵を使ったパッケージがまた可愛くて。ほんと素敵な人だわ。
あぁ、いつかフランスのお店に行ってみたい。
もう大体食べたいものは決まっているので、サクサク会場を制覇。
フェルベールさんのお店では、ビジューシリーズという美しいショコラ達がお目見え。
衝動を抑えきれず、買ってもうた…。
だって綺麗だったんだもん。
後はファブリス・ジロットさんのところでフルーツのジェリーが入っているスペシャリテを購入。
あれも大好き！ワインに合うような気がする。
でも何を合わせたらいいかわかんないや。残念。
あとどうしようかなーと思い、これまた天才と言われているフランク・ケストナーさんのところでアソートを購入しました。
ちょうど本人がいらっしゃったから、サイン貰っちゃった♩
さて、今年も総額でいくらつかったことやら…。
投稿者 melissa : 03:54 PM | コメント (0) | トラックバック
February 03, 2008
A LA REINE ASTRID
ピーコック前のビル、パティオ麻布十番の1Fにチョコレートショップ発見♩
夜だったから閉まってたけど、もうオープンしてるのかしら。
楽しみ☆
A LA REINE ASTRID
http://www.reineastrid.fr/
投稿者 melissa : 10:42 PM | コメント (0)
January 28, 2007
サロン・ド・ショコラ
今年も行ってきました！
もうこの季節は楽しくてたまらない。
金曜日に年末の振替でお休みが取れたので、シモンヌさんと一緒にサロン・ド・ショコラへ。
お目当てのイルサンジェーさんがいらっしゃらなくて残念。日曜日には確実にいらっしゃるとの事なので、再チャレンジするわ。
何年も行っていると、大体見るべきところがわかってくるもので、会場をまわるのもかなり馴れてきました。
まずはファブリス・ジロットさんのところで彼のスペシャリテのショコラを購入。
相変わらず笑顔が素敵です。
そして外せないフェルベールさんのところでは、コンフィチュールとショコラを。
列が少なかったので、サインをお願いすることにしました。
間近で見るフェルベールさんは素敵な方でした。雰囲気が素朴であったかい。
描いてくれたサインが、これまたとっても可愛くて感激です！
うーん、やっぱりこういうところにセンスが滲み出るんだなぁ…。
その後ショコラバーでヴァン・ジョンヌとショコラ三種を楽しみました♪
エルメの生姜のショコラが美味しかったです。
今年のロッテのブースは可愛くて良かったな。
ちなみに、シャルロッテはあなどれない美味しさですのよ。
シモンヌさん、長時間お付き合いいただいてありがとうございました（＿ ＿）
日曜日は夫と一緒にサロン・ド・ショコラに。
彼にとっては初サロン・ド・ショコラ。ちょっと興味があるらしい。
会場についてすぐ、なにはともあれイルサンジェーさんを目指してまっしぐら。
行ったのが午後だったので、なんと残り２箱！！
隣にいたお姉さんは買えずに残念なことに。
でもね、こればっかりは譲れないの。許せ。
あー、危なかった…。
で、大好きなイルサンジェーさんがいらっしゃいまして、ボンジュールだけは言えました。
あとは通訳の方に名前を聞かれて、頑張る必要もなくサインしてもらっちゃった。
ふへへへへ。
なんて素敵な人なのかしら。最後に握手もしてもらったし、幸せです☆
でも、もうちょっと自分でなにか言えたら良かったのにな。
なかなか勇気が出ないものですね。（－－；
夫曰く、キミの顔見た瞬間にあーって顔してたから、覚えてるんじゃない？とのこと。
まさかそんなわけないじゃん、と思うけど、もしそれが本当ならかなり光栄なことだわ。
ていうか、覚えて貰えるようにフランス語を駆使して頑張れって話ですな。
この日は朝から整理券を配っていて、当然もう買えないだろうと思っていた門外不出のベルナシオンのショコラが一種類だけ残っているというので、お高いなぁと思いつつも買ってしまいました（＾＾；
アンリ・ルルーもついに買っちゃったし、散財しまくってしまった…。
でもいいわ。幸せの元だもの。
あぁ、フランス行きたい！
投稿者 melissa : 05:40 AM | コメント (0) | トラックバック
August 07, 2006
夏ショコラはクールに
期間限定でアンリ・ルルーさんのお店が伊勢丹新宿に出店している模様。
9/4日まで。
むむ。今回はショコラだけでなく、新作のグラスデザートまで出ています。
これを買わずにいられようか！？
いーや、いられるわけがない。
朝一で行ける時に買いに行くぞ。
午前中で完売、なんてことも無きにしも非ずだもの。
夏だって侮れないわ。
それにしてもお高いー。
これ、モノ自体はショコラと違って日本で作ってるんだろうから、そんなに高いはずは無いと思うんだけどなぁ。
ブランド品が高いのと同じか。
うぅ、全部で7種類もある…。
しかも、一番高いのは1,050円もするではありませぬか～。
5,000円の木箱入り水羊羹がお手ごろ価格に思えてきた。
投稿者 melissa : 02:40 AM | コメント (6) | トラックバック
May 30, 2006
甘味の誘惑
最近何故かあま～いものが食べたくなる。
しかも、夜遅い時間なってくるにしたがって、段々よこせーよこせーって声が大きくなるから質が悪いのだわ。
近頃はカカオ△△パーセントチョコが大流行。
コンビにでも手軽に買えるのはありがたいです。
でも買うのはＬＯＴＴＥだけですが。
日本の板チョコなら断固ＬＯＴＴＥ！！
でも今日は我慢してみました。
しかし余計にストレスが溜まっているような気がするのは気のせいだろうか…。
なーんて書いていたら、明日届くロールケーキの発送のお知らせが来たー！
わーいわーい♪
楽しみだな～ん。
投稿者 melissa : 12:31 AM | コメント (3) | トラックバック
January 28, 2006
サロン・ド・ショコラ再び
また行って来てしまいました。
結局誘惑に勝てずイルサンジェーのアソートボックスと板チョコを買い足しに行ってしまったわけで。
はは、散財しまくりです…。（T∀T)
でも今日は良い事がありました。ムフフ。
なんと！エドワール・イルサンジェーさんに名前入りのサインをしていただいた上に、握手までしていただいたのですわ！！
アソートボックスを買おうとイルサンジェーのブースに行ったら丁度ご本人がいらっしゃって、タイミングの良いことに他にお客さんが誰も居なかったんですよ。
それでも自分からサイン下さいとは恥ずかしくて言えなかったんだけど、他に誰も居なかったせいか、店員さんの方からサインして貰いますか？って聞いて下さったんです。
も、勿論していただきたいです。店員さんありがとう～。
わーいわーい！
調子に乗ってショコラバーでヴァンジョンヌと一緒に食べたチョコが美味しくてね、と店員さんに伝えたら通訳してくれて、おぉーそれはそれは、と手を差し伸べてくださったわけです。
笑顔が素敵なんだな、これがまた。
美味しいチョコレートを生み出しているお手に触ってしまいましたよ。
ここまでいくと立派なファンじゃんね…。
ありがたくいただこう。
来年も来てくれるといいな♪
今日のお目当て、その２。板チョコ。
ヴァローナの有機農法カカオの板チョコ「カオグランデ ノワール」をゲット。
これは生チョコ作りの材料にするか、そのまま食べちゃうかも（笑）。
そして世界で初めてカカオ100%のチョコレートを作ったイタリアのドモーリの板チョコも買ってきました。
このドモーリのオーナーは変り種で、元は小説家。
彼はチョコレート好きが高じて原種の再生にまで着手してしまった凄いお方です。
何種類かテイスティングをさせていただいたんですが、全部見事に味が違う。
カカオによってこんなに違いがあるものなんだ、と驚きました。
で、結局買ったのは「カレネーロ」「スルデルラーゴ」「アプリマック」。
このシリーズにはもう一つ「アッリーバ」っていうのがあって、それが一番クセは無いみたい。
あと確か3種のカカオをブレンドしたって言ってたと思うんだけど、「プエルトマーレ」という板チョコを購入。
世界のカカオの生産量の0.01%未満だという稀少なクリオロ種を使用したものです。
100％カカオは試食だけしてきました。
古代ではチョコレートは薬だったというのが納得のお味。
私は好きですが、普通の板チョコを想像しない方がいいかも。
最後にイタリアからもう一つ、グイド・ゴビーノの「アロマティザーティ・アッラ・メンタ」。
これはトリノ近郊でとれたペパーミントオイルを練りこんだ究極のミントチョコレートだそうで、ミント好きとしてはやっぱり買っておくべきでしょう。
グイド・ゴビーノはグランドハイアットのペイストリーブティックでも売っているんですが、買うのは今回が初めて。楽しみ～。
ふぅ。
疲れるけど楽しい♪
今年は男性客の姿が目立つ気がするな。
一人で来てる人も居てたし。
良いことだわ～。
それにしても、また言っちゃうけどショコラティエにはイケメンが多い！
今日も会場を闊歩していたショコラティエの方々の格好良さに、顔が緩みまくってしまった私でした。
投稿者 melissa : 01:56 AM | コメント (6) | トラックバック
January 25, 2006
サロン・ド・ショコラ
本日より月曜日まで伊勢丹新宿６F催事場にてサロン・ド・ショコラ開催中！
チョコレートの祭典です。
あぁ幸せ…。
会場に漂うチョコレートの香りにうっとり。
と優雅にいきたいところなんですが、現実は厳しい～。
人、人、人！！！
10時10分の時点でセミナーの整理券が全回配布終了って凄すぎやしませんか…？
みなさん開店と同時に駆け上がってるのかしら。
まず最初にフェルベールさんのところに行ったらすでに長蛇の列。
20分以上待ってやっと買えました。
でも午後になったら列は消えていたので、ゆっくり行っても良かったかな。
限定品のチョコレート スプレッドを購入するとなると、早く並んだほうが良いとは思うけど。
午後になっても相変わらず凄かったのがアンリ・ルルー。
あんまり待たなくて済みそうだったら並ぼうかと思ったんですが、果てしなく続く列にクラリときました…。
さすがに気力が無くて、ヨクモックとのコラボ商品だけ購入。
午後になっても列が引いてなかったのはここだけかも。
セレクション・ボックスは今年は3種類に増えたんですが、買えるのは一人2点まで。
つまり、どれか一つ諦めてねってことなのね。
もしくは全部欲しけりゃ通って下さいと言うことかしらん。
商売上手だわ。
ショコラバーも午後1時過ぎ頃になると待たずに入れたので、珍しく一人で入りましたよ。
さすがにメトロポリターナを持って行くと「先着20名様チョコレート一個サービス」はすでに終わってましたけどね。
何故その特典を知ってる人がそんなに居るのか。
さすがマニアの集まり…。
なので頼んだチョコレートは3粒。
25種類の中から選ぶのですが、すでに2種類が無かったので23種類の中から選びました。
ドイツのコッペニアのブラウベアというブルーベリー入りのガナッシュをホワイトチョコで包んだ可愛いのと、イルサンジェーのポワール・ヴェール。
これは彼の地元、ジュラ地方の特産ワイン「ヴァンジョンヌ」に合うように作ったガナッシュ入り。
そしてジャン・ポール・エヴァンのジャスマンの、ジャスミン風味のビタースイートなチョコをセレクト。
飲み物付きボンボンショコラセット945円なりを注文して席で待つこと数分。
さっき頼んだメニュー表とともに頼んだショコラ3粒と飲み物が運ばれてきました。
と、ここではたとヴァンジェンヌのグラスがあることに気づく。
メニューは良く読みましょう…。
追加で頼めるか聞いてみたらOKとのことなので、頼んでみました！
黄色いワインと呼ばれているそうですが、確かに普通の白ワインよりも色が濃いです。
ふわーっと良い香りがして、一口飲んでみるとおいっしい！！
丁度、麗しのイルサンジェーさんのガナッシュを頼んであったのでワインと一緒に頂いてみたのですが、微かに感じるグリーンペッパーの風味がワインと本当に良く合います。
さすが、このワインと合わせるために作られたチョコレートだわ。
試しにジャン・ポール・エヴァンのチョコとも合わせて飲んでみたんですが、なんか違う。
やっぱりイルサンジェーさんのポワール・ヴェールの方が断然合います。
うむむ、このワイン好みの味。かなり強めだけど。
イルサンジェーさんのブースで販売していたので、結構良いお値段したんですが買ってしまいました。
キャンドルを灯してチョコレートとともに楽しみたいな。
うふふ、楽しみ♪
それにしても何故ショコラティエには魅力的な人が多いのでしょう？
去年はエドワール・イルサンジェーさんの雰囲気のある佇まいにノックアウトされてアソートボックスを購入してしまったわたくし。
今日もいらっしゃいましたが、やっぱり格好良い☆
今年はどうしようかな、と迷った末に板チョコのビターを購入しました。ヴァンジェンヌに合うかなぁ。
アソートも買えばよかったかしら。うーん…。
そして迷いながら会場を回っていて、新たにファブリス・ジロットさんの素敵な笑顔にやられてしまいました～。
フラフラとショーケースに吸い寄せられ、彼のスペシャリテのテロワール・ブルゴーニュを購入。
ニコって笑いかけて貰っちゃった。えへへ～♪
こういうのショコラティエ買いっていうのかしら。
美味しいからというのは当然のことながら、作り手の魅力で買っているところも多々あり（笑）。
パスカルさんも素敵な方らしいのですが、今日はいらっしゃらなくて残念。
でもアソートボックスは買ってきました。
今度日本橋のお店にも行ってみよう～。
とても幸せな一日でした。
シモンヌさんお付き合いいただいてありがとうございます！
ヴァンジェンヌ気に入りましたよ～。
投稿者 melissa : 11:38 PM | コメント (2) | トラックバック
January 20, 2006
本日オープン！
伊勢丹で25日から開催されるサロン・ド・ショコラに合わせて、一足早くオンラインショップが開店しました。
朝10時オープンだったんですが、すっごいですよ。
昼前にもうSold Outの表示が出ている商品がありましたからね…。
多分サーバ落ちてて一時アクセス不能になってたし。
そして思うのは、やはりメゾン・フェルベールの人気の高さ。
圧倒的に売れてますわ。
かく言う私も、彼女のショコラだけは外せないと思ってます。
コンフィチュールも最高ですし。
これは25日からの店頭もかなり気合いを入れて行かないと、お姉様お嬢様方に負けてしまいそう。
去年もフェルベールさんのところは凄い行列が出来ていたので、今年は更に凄いんだろうなぁ〜。
年々凄くなっている…。
他も回らなくちゃ行けないし、体力勝負って感じがしてきましたよ。
投稿者 melissa : 11:47 PM | コメント (2) | トラックバック
January 11, 2006
今年もそろそろこの季節♪
待ちに待っているサロン・ド・ショコラ♪
伊勢丹新宿にて25日から開催です！
あぁ、もう今から居てもたってもいられない気分に。
25日といえば水曜日、今年はどうしよう？
土曜日に行ったら凄いことになってるだろうなぁ。
出来れば平日休んでしまいたいところ…。
悩みます～。
投稿者 melissa : 10:23 PM | コメント (4) | トラックバック
December 26, 2005
ラ・メゾン・デュ・ショコラ
昨日取れてしまった歯をつける為、歯医者に行ってきました。
暮れで混んでいて空いてなかったらどうしようかと思ったのですが、幸いにも予約が取れた！
良かった～。歯に巨大な穴が空いたままの年越しなんて最悪だもの。
微妙な時間に予約が取れたので、会社はやっぱり半休をしなければならなくなって、時間が勿体ないのでついでに美容室にも行ってきました。
表参道に行ったので、ラ・メゾン・デュ・ショコラで何か購入しようと思い足を運ぶ。
どれにしようかと目を輝かせて（多分はたから見たら輝いてると思う）迷うこと数分。
グアラナコというワインを使用したショコラ3種を選びました。
食べる順番が決まっていて、最初のはミルクがナッシュにソーテルヌ・ワインの柑橘風味。
2番目はベネズエラとジャマイカ産カカオのビターガナッシュとグラン・クリュの力強いショコラ。
3番目はビターガナッシュにボイヤック・ワインの赤いフルーツ風味。
まさしくとろける美味しさ。
どのワインも多分飲んだことが無いような気がするけど、ワイン通の人にはまた違った味わいに感じられるのかしら。
歯医者に行った日にショコラっていうのもなんだと思うけど、しっかり味わってしまった（笑）。
やっぱりここのショコラ大好き☆
舌触りがなめらかで、すーっと溶けていく。
幸せです。
悲しいのは、取れた歯の治療にしばらくかかることになってしまったこと。
来年早々から歯医者通いか…。
とほほ～。
投稿者 melissa : 11:57 PM | コメント (0) | トラックバック
November 29, 2005
丑三つ時の甘い誘惑
あぁぁ！NANAに集中していたら、もうすぐ3時だしっ。
しかも夜中だっていうのに、GODIVAのクッキーとか食べてるし…。
食欲中枢が狂ったもよう。
豚街道まっしぐら。
しかしGODIVAのクッキー美味しい♪
今日誘惑に負けて食べてしまったのは、クッキーとチョコが合体した「ビスキュイ ラズベリーチョコレートプレミエール」。
チョコレートのビスキュイにビターチョコで一見ブラックでクールな印象なのに、口に含むと甘酸っぱい女の子的な甘さが広がるところが憎い！
ほんのりラズベリーの味がして、チョコはビターであんまり甘くなくて、イイ年のオンナが独り夜中に誘惑に負けて食べるにふさわしいというか。いや言い訳ですが…。
あわせる飲み物によっては、印象が変わりそうな感じ。
アダルトかつロマンティックなクッキーだわ。
GODIVAはクリスマスコレクションは出てるし、宝石のように美しいＧシリーズは出てるし、もう勘弁してっていうくらい魅力的☆
今はウェブサイトを眺めているだけだけど、近いうちに実物を手にしてやる～。
って何を夜中にチョコについて語っているんだろう…。
寝なくちゃ！
投稿者 melissa : 02:45 AM | コメント (0) | トラックバック
November 26, 2005
chocolate♪chocolate♪
そろそろチョコの季節到来。
お店に買いに行った帰り道に、溶ける心配をしなくて良くなってきました。
DelRayのチョコレートを買いに行きたいな♪
いつの間にかチョコレートペーストやらマロングラッセやらも発売されてるし。
美味しそう…。
マロングラッセ凄く美味しそう…。
しかし４粒で3,980円かぁぁぁぁ。
さすがに悩むわぁ。(TT)
しかし日本に輸入されてきた途端、なぜあんなに売り方が変わるのか不思議。
最初に行ったとき、ベルギーのお店とまるでイメージが違うからびっくりした。
気候が違うからなの？
それとも高級感を出すためなの？
もそっと大雑把でいいので、お値段を下げてくれるとすこぶる嬉しいんだけどな。
投稿者 melissa : 12:52 AM | コメント (0) | トラックバック
July 04, 2005
ピエール・エルメ・パリ
友達と連れだって表参道のラ・ポルト青山の1、2Fにオープンした
ピエール・エルメ・パリに行ってきました。
白を基調にしたお洒落な建物＆インテリア。
店内は広く、中央に大きな台が2つ置かれていて焼き菓子やチョコレートが並べられています。
ショーケースの中のケーキ達は周りが白いせいか色がはっきりと見え、色とりどりに輝く宝石のようでとても綺麗です。
今日は2Ｆの「バー・ショコラ」でお茶＆スイーツをいただくのをメインに来たので、ショッピングは後回しにして2Fへ。
階段下から上を見上げると、1Fとは大分雰囲気が違うもよう。
重厚な焦げ茶色の内装に、シャンデリアが輝いているのが見えます。
階段を登りきると、小さな部屋がありインカのマスクを象ったと思われる巨大なチョコレートの作品が展示されている。
せっかく来たので中に入ってみました。
このマスクの為に部屋を仕切って温度調節してるのか、凄く冷えていて寒いです。
マスクは3、4種類あり、実物大というか、人の顔くらいの大きさがあります。
もっと小さくて、何種類かセットになっているものも展示してありました。
こっちはマスクじゃなくて馬の頭部とかだったかなぁ。（うろ覚え）
どうやら売り物らしく、7000円近い値段がついてます。
一体どういう人が買っていくのだろう…。
パーティーとかで使うんでしょうか。
…何となく食べたら呪われそうな気が…。
そんな事を思いつつ小部屋を後にし、お目当てのバーへ。
店内にはソファ席とカウンター席があり、私達はカウンター席に座りました。
店員さんが椅子を引いて下さるのですが、カウンターでどうすりゃいいのとおたおた。
セレブにはほど遠いわ…。
さてさて注文を。
ちょっとお高いけど、ここまで来たからには好きなものを頼もう。
エルメがこのバーの為に作ったというショコラショーとコーヒーにしました。
普通のショコラショーと違って冷たいのだとか。
どんなお菓子なのかな。あぁ楽しみ！
小さなガラス製のグラスに入った可愛らしいお菓子が運ばれてきました。
店員さんの説明によると、食べる順番が決まっているそうです。
まず最初は、パッションフルーツとタピオカ、ココナツの層の下にチョコレートムースが入ったもの。
2番目はスミレの砂糖漬けの飾りのついたモカアイス、その下にチョコレートクリーム。
最後はスパイスの効いたクルトン？を飾ったマスカルポーネのクリームの下にチョコレートクリーム。
モカアイスが溶けやしないかと、ちょっとハラハラしながら最初のグラスをいただきます。
チョコレートムース、ココナツの濃厚な味にパッションフルーツの酸味が程良いパンチを加えてきて割とさっぱり。
タピオカのつぶつぶの食感が楽しい。
ほっぺた落ちそうです。
食べている間に2番目のアイスが丁度良い柔らかさになったようで、するりとスプーンが入ります。
大好きなスミレの砂糖漬けは見た目も味もモカアイスにお似合い。
下のチョコレートクリームと合わせて食べると美味しさ倍増。
なめらかで口当たりが良く、舌の上でひんやりしたアイスがクリームと溶け合います。これ凄～く好きです。
最後のマスカルポーネのクリームはまったり濃厚なんだけど、クルトンと一緒に食べるとスパイスが効いて強弱がつきます。
んー、このスパイスは大人の味かも。
コーヒー頼んで良かった。良く合うわぁ。
目の前の大学で青春真っ直中の学生達がランニングに精を出すのを眺めつつ、ぽーっと優雅な時間を過ごしました。
1Ｆでお土産を物色していたら面白いものを発見。
エルメの顔の金太郎飴。
ストロベリーとオレンジ味2種。840円です。
ばら売りしてたら買うんだけどな。
しかしこの顔、ほんとはもうちょっと丸いよね…？
ラ・ポルト青山
http://www.laporte-a.jp/index_content.html
投稿者 melissa : 10:49 PM | コメント (2) | トラックバック
June 09, 2005
板チョコと言えば「リンツ」
板チョコには思い入れがあります。
子供の頃、一枚全部食べたくて、食べたくてしょうがなかった。
でも当然親に止められ…。
一列だけ、と言われて最初は一列、あと少しだけ！と
ねばってやっと半分でした。
初めて自分で板チョコを買って、誰にとがめられる事無く
一枚食べた時の幸福感は忘れられません！！
私の中で板チョコと言われて、真っ先に思い浮かぶのは「リンツ」のミルクチョコ。
リンツはミルクチョコレートの発祥地、スイスのチョコレートです。
これが子供の頃、箱入り（1ダース？）でストックされてまして、
我が家では“板チョコ”と言ったら、リンツのミルクチョコの事でした。
（考えてみれば箱入りって凄いですね。）
思えば、この頃からチョコレート大好き人生が始まっていたんですねぇ。
今じゃ、会社を休んでまでして『サロン・ド・ショコラ』に行くように
なってしまいました…。
今でも板チョコはリンツのチョコが一番美味しいなぁ、と思ってます。
子供の頃の味の記憶は大きいと実感。
最も、すんごいお高くて、産地にこだわっているようなものは別ですが…。
日本の板チョコだったら、ロッテのガーナが一番好きです。
ちなみにアメ横に行くと、超巨大なリンツの板チョコが売っています。
そして誘惑に勝てず、悩んだ末に購入したのは私です…。
でも鼻血は出ませんでした！
70％カカオの板チョコもビター＆まろやかで良いです。
あまり甘くない方が良い方は、こちらを試してみて下さい。
Lindt（六甲バター「Q.B.B」）
http://www.qbb.co.jp/item/lindt_history.html
世の中には強者がいるもので、なんと、チョコレートを1.2トン
食べたという方もいらっしゃいます。
『なんでも鑑定団』にお宝として紹介されていた
包み紙のコレクションには目をみはるものが。
おみそれしました。
投稿者 melissa : 02:24 PM | コメント (4) | トラックバック
May 31, 2005
Oriol Balaguer（オリオール バラゲ）のチョコレート
スペインの有名レストラン「エル・ブジ」のパティシエを努めていた
オリオール・バラゲのチョコレートショップが白金台にある。
利庵の帰りに寄ってみた。
場所は、利庵の道路をはさんで向かい側。
ビルの2階なのでちょっとわかりずらい。
スタイリッシュな店内。
ショーケースと、僅かながらカフェスペースがある。
5席くらいのスペースは、椅子をしまうと机と一体化するデザインだ。
機能的で、かつデザイン性にあふれるインテリア。
きっと彼の作るチョコレートやケーキと通じるものがあるのだろう。
ショーケースに並ぶ、カカオに模したチョコ達の説明書きを読む。
どれも美味しそうだけれど、オーソドックスにシャンパン入りを注文。
4個入りで1418円。やっぱりお高くていらっしゃる。
まぁでも、こんなものか…。
店員さん曰く、中が液体ですので食べる時にお気をつけ下さいませ、
とのこと。
わかりました。一口で食べましょう。
家に帰ってから一気にいきました。
口の中で転がしていると、シャンパンがじゅわーっと染み出してきます。
思っていたよりチョコが薄くて、液体の量が多い。
ビターなチョコと、シャンパン。大人の味ですね。
とても美味しかったですよ。
結構濃いので、お酒に弱い人はだめかもしれませんが。
夜食べるチョコに最適かも。
幸せな夢が見られそう。
ケーキは何種類かあって、カフェで戴けるミニケーキも持ち帰りできます。
なかでもスペシャリテのケーキは凄い。
見た目も勿論だけれど、中は8層のチョコレートになっているとか。
お値段が1800円くらい。細かい数字は忘れてしまった…。
10cm位の小ぶりのケーキだけど、かなり濃厚なんじゃないかしらん。
ちなみに、月曜日はパティシエの方がお休みだそうなのでご注意あれ。
Oriol Balaguer（オリオール バラゲ）
http://www.oriolbalaguer.com/
投稿者 melissa : 03:22 PM | コメント (0) | トラックバック
May 18, 2005
まだ間に合う！ゴディバのイースターエッグ
すっかり忘れていたイースターエッグのチョコレート。
先日思い出し、慌てて購入しました。
毎年かわいいパッケージで登場するスプリングコレクション。
今年は兎さんの絵です。
オンラインショップでは、一部商品に売り切れの表示が…。
親卵に子卵が入ってる「リトルエッグ アソートメント」欲しかったのになぁ。
店頭にはまだあるかもしれないので、お急ぎあれ。
5/31までです。
◇スプリングコレクション
http://www.godiva.co.jp/products/spring2005.php